有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。?
价 格:1680
课时安排:随到随学,学会为止。
上课时间:随到随学。
上课地点:湖南长沙雨花区韶山南路259号香颂国际北栋一单元7楼
授课老师:叶师傅
课程特色:长沙味多佳小吃培训中心为您提供开店免费指导。味多佳美食培训学校的秘制砂锅粥,口味鲜美,回味无穷,砂锅粥仍以其品种优势、价格优势及在主要消费层次中的口味优势而占据了大部大部分市场。长沙味多佳总部最新优惠活动:学一项送一项,学两项送两项,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:随到随学;包教包会;学会为止;一对一教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
课程内容:广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气,潮州不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了卫生又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。现在,就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧。
潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
培训课程安排
1、食材选择、辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
4、米、水、食材配比及熬制时间、方法;
5、成本核算,售价指导;
6、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
7、一对一教学,包教包会,学会为止:
8、设备导购,店面设计,技术服务
千年传统 时尚新宠 无论南方北方,喝粥是几千年的传统了,作为一个有历史的主流饮食,没有人能抗拒它的魅力,这很大程度提高了购买率。潮汕砂锅粥是新工艺,新口味,在味道和形式上会更加吸引消费者,其清淡滋补的特点必将使其成为饮食新宠。